6 Jenis Resep Pisang Goreng Kriuk dan Enak, Bisa Buat Ide Jualan!
jasa-angkut.net – Di Indonesia, pisang goreng merupakan salah satu makanan ringan yang paling disukai banyak orang.
Selain rasanya enak, pisang goreng juga cukup bergizi karena berasal dari buah pisang yang digoreng.
Resep pisang goreng juga mudah dibuat, dan bisa dikreasikan menjadi aneka camilan kekinian.
Dikutip dari indozone, kami akan bagikan resep pisang goreng sederhana yang enak dan kekinian beserta cara membuatnya supaya kriuk dan crispy.
1. Pisang Goreng Sederhana
Tak perlu bingung membuat pisang goreng, karena kamu dapat mencoba resep pisang goreng sederhana yang mudah dibuat berikut ini:
Bahan-bahan:
- 10-12 buah pisang kepok matang, tapi belum lembek
- minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup:
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr tepung beras
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- air secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kulit pisang lalu iris membentuk kipas, sisihkan.
- Campur semua bahan pencelup, aduk rata, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.
- Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup sampai rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan dan sajikan.
2. Pisang Goreng Kremes
Agar pisang goreng lebih crispy, kamu bisa membuat pisang goreng kremes yang kriuknya renyah dan garing.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok ukuran besar, belah dua
- 125 gr tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt vanili bubuk
- air 1/2 gelas kecil
- minyak goreng
Cara membuat:
- Pisang yang sudah dibelah, goreng sebentar dalam minyak panas sekitar setengah menit.
- Campur semua bahan (kecuali pisang dan minyak goreng), aduk rata dan saring.
- Pastikan adonannya tidak kental dan tidak terlalu cair.
- Panaskan minyak dengan api sedang, celup pisang dalam adonan basah, kemudian goreng.
- Kucurkan adonan basah untuk bikin kremesan. Goreng sampai mulai kecokelatan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
3. Pisang Goreng Madu
Kalau kamu suka dengan cita rasa manis, resep pisang goreng madu yang praktis bisa jadi inspirasi untuk kamu.
Bahan-bahan:
- pisang raja tua, potong bulat
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung beras
- 20 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 20 gr gula pasir
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt vanilli bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- 2-3 sdm madu
- 270 gr air
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, susu bubuk, baking powder, gula pasir, kayu manis bubuk, dan vanilli bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan madu dan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga merata.
- Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan, uleni.
- Goreng pisang dalam minyak banyak dengan api sedang supaya tidak gosong. Angkat dan sajikan.
4. Pisang Goreng Wijen
Agar lebih nikmat, kamu bisa memberikan campuran wijen di dalam adonan pisang goreng. Simak cara membuat pisang goreng wijen di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang tanduk ukuran besar, potong sesuai selera
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- wijen putih secukupnya
- garam dan gula sesuai selera
- Vanili cair atau bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua tepung, wijen, gula, garam, vanili, dan air, kemudian aduk rata jangan ada yang menggumpal.
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
- Goreng hingga matang dan kuning kecokelatan. Sajikan hangat.
5. Pisang Goreng Keju
Suka dengan resep pisang goreng kekinian? Pisang goreng keju yang satu ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk dicoba!
Bahan-bahan:
- 8 buah pisang kepok mengkal, belah dua
- minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup:
- 7 sdm tepung terigu
- 250 ml air
- 1/4 sdm garam
Bahan taburan:
- gula palem
- keju
- krimer kental manis
Cara membuat:
- Kupas kulit pisang dan potong sesuai selera.
- Campur adonan pencelup dengan semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan pisang ke adonan celupan, balur sampai merata.
- Panaskan minyak goreng, masukkan pisang, goreng sampai kuning kecokelatan.
- Bolak balik pisang agar matang merata, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai pisangnya habis.
- Angkat pisang dan taruh di dalam wadah, taburi krimer kental manis, lalu gula palem, terakhir taburi keju. Sajikan hangat.
6. Pisang Rambutan
Bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja? Saatnya kamu mencoba resep pisang rambutan yang unik berikut ini:
Bahan-bahan:
- 6 buah pisang kepok, belah jadi dua
- kulit pangsit secukupnya, iris halus
- minyak goreng
Lapisan tepung:
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt baking powder
- air secukupnya
Topping:
- meses cokelat
- kental manis rasa cokelat
Cara membuat:
- Campur semua bahan lapisan tepung, kemudian aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai tidak bergerindil dan adonan mengental.
- Celupkan pisang pada lapisan tepung, lalu gulingkan di atas kulit pangsit yang diiris halus.
- Gulingkan hingga rata dan pisang tertutup kulit pangsit semua. Kepal-kepal perlahan agar kulit pangsit menempel pada pisang.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang, sampai pisang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Beri taburan meses dan kental manis cokelat. Pisang rambutan siap disajikan.
Itulah kumpulan resep pisang goreng sederhana yang enak dan kekinian, dijamin kriuk dan crispy. Dari keenam jenis pisang goreng di atas, kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan beberapa jenis pisang goreng yang dijual dipasaran, bukan?
Ide pisang goreng di atas bisa banget jadi ide jualan kamu loh! Kalau kamu berniat buka usaha, kamu bisa banget menggunakan jasa pindahan dari Pilar Utama untuk mengangkut kebutuhan-kebutuhan lainnya untuk memulai usahamu.
Jasa pindahan rumah Pilar Utama akan memudahkan kamu dalam memindahkan barang dan kami juga menyediakan berbagai macam armada untuk kamu. Kalau mau mulai usaha, jangan lupa untuk pakai jasa pindahan dari Pilar Utama aja ya!